Zrazy zawijane z ryb (sandacz, szczupak lub karp)

0

Posted by admin | Posted in Uncategorized | Posted on 11-06-2018

Zrazy zawijane z ryb (sandacz, szczupak lub karp) . Rybę opłukać, potem oskrobać lub ogolić łuski, sprawić, odciąć głowę i płetwy, umyć. Skrajać filety, podzielić na porcje, obłożyć plastrami pokrajanej jednej cebuli, pozostawić na ok. 30 min. Pozostałe 2 cebule obrać, opłukać, drobno posiekać i udusić na oliwie, gdy zmiękną, dodać tartą bułkę i żółtko, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotowanym farszem smarować porcje ryby, zwijać w ruloniki i obwiązywać nitką zrazy ułożyć w niskim płaskim rondlu, dodać masła, posypać cebulą zdjętą z filetów i posiekaną, podlać wodą lub wywarem z warzyw, ewentualnie rosołem. Dusić pod przykryciem do miękkości. Gotowe zrazy wyłożyć na salaterkę, posypać posiekaną nacią pietruszki lub szczypiorkiem. Zalać sosem, który powstał w czasie duszenia. Podawać z ziemniakami z wody i z kwaszoną kapustą. 50 dag filetów, sok z cytryny lub łyżka octu, 1,5 łyżki mąki, p ietruszka, mały seler, 30 dag kapusty włoskiej lub białej, cebula, tłuszcz do smażenia, 1/3 szklanki śmietany, sól, pieprz, pół pęczka naci pietruszki , 50 dag filetów, sok z cytryny lub łyżka octu winnego, 25 dag pomidorów, 1,5 łyżki mąki, tłuszcz do smażenia, duża cebula, cukier, sól, pieprz, pół pęczka naci pietruszki. [hasła pokrewne: sterowniki plc, hologramy els, lista przemysłowych wózków widłowych ]

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Powiązane tematy z artykułem: hologramy els lista przemysłowych wózków widłowych sterowniki plc