Napój z pomidorów i selerów

0

Posted by admin | Posted in Uncategorized | Posted on 17-02-2018

Napój z pomidorów i selerów. 75 dkg świeżych dojrzałych pomidorów, 50 dkg selerów, 1,5 szklanki gotowanej wody, 1 mała cebula, sól, cukier i pieprz do smaku, 2 łyżki drobno siekanej zielonej pietruszki. Pomidory i selery dokładnie umyć. Selery oczyścić, opłukać i odcisnąć sok w maszynce. U sunąć z maszynki starte selery i odcisnąć sok z pomidorów. Do soku z warzyw dodać 1,5 szklanki ostudzonej wody oraz drobno siekaną cebulę. Doprawić do smaku, podawać zaraz po przyrządzeniu. Napój można przyrządzić również bez maszynki do wyciskania soków umyte pomidory przetrzeć przez gęste sito. Oczyszczone selery zetrzeć na tarce o drobnych otworach, zalać gotowaną letnią wodą i zostawić na 30 min. Odcedzić, odcisnąć sok, połączyć z przecierem pomidorowym, dodać siekaną cebulę i doprawić do smaku. Dodać zieloną pietruszkę. Napój pomidorowy ze szczypiorkiem i jajami 2 szklanki soku pomidorowego, 1,5 szklanki wody, 2 jaja, zielony szczypio rek, sól, pieprz do smaku Wodę zagotować, ostudzić. Sok pomidorowy i wodę wlać do miksera, dodać żółtka i 2 łyżki drobno siekanego zielonego szczypiorku. Wymieszać, doprawić do smaku. Podawać zaraz po przyrządzeniu (napój można również roztrzepać trzepaczką do bicia piany). [podobne: restauracja Wieliczka, Kuchnia Polska, ]

Tags: ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Powiązane tematy z artykułem: Kuchnia Polska restauracja Wieliczka