Volkswagen Junior World Masters 2014: świetny wynik młodzieży z Lecha Poznań

Szczupak lub lin z chrzanem

Szczupak lub lin z chrzanem . 1 kg ryby, pół korzenia chrzanu, 5 dag masła, cytryna, cukier. Oprawionego i umytego szczupaka lub lina pokrajać na dzwonka, posolić i ułożyć szklanka śmietany, sól, w płaskim rondlu. Chrzan umyć, oczyścić, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Posypać rybę chrzanem, włożyć masło i poddusić. Po 10 min. wlać śmietanę i dusić jeszcze ok. 15 min. Doprawić solą, sokiem z cytryny cukrem. Podawać z ziemniakami z wody surówkami. Szczu...

Więcej »

Ryba po chlopsku (halibut lub szczupak)

Ryba po chłopsku (halibut lub szczupak) . Umyć rybę, oskrobać z łusek, usunąć wnętrzności, odciąć głowę i płetwy, opłukać, zdjąć filety, przekrajać wzdłuż (kręgosłup usunąć), podzielić na porcje. Drobno pokrajaną słoninę stopić na patelni i zrumienić na niej pokrajaną w kostkę cebulę. Porcje ryby ułożyć w rondlu, przesypując podrumienioną cebulą, pokrajanymi pomidorami i papryką. Skropić wodą i udusić na wolnym ogniu pod przykryciem. Podawać...

Więcej »

Kwas zurawinowy

Kwas żurawinowy . 1 kg żurawin, 1-1,2 kg cukru, 2-3 dkg drożdży, 3 dkg rodzynków, 10 l wody Żurawiny umyć dokładnie, rozgnieść na cedzaku i przelewać gotowaną ciepłą wodą, aż do zupełnego wypłukania soku. Płyn osłodzić i po ochłodzeniu dodać drożdże roztarte z cukrem. Przetrzymać w ciepłym miejscu do 10 godz. Nalać do butelek do każdej dodać 2-3 rodzynki. Butelki szczelnie zamknąć. Przetrzymywać w chłodnym miejscu w leżącej pozycji. Kwas żurawinowy ...

Więcej »

Zobacz też:

ryba po grecku przepis tradycyjny potrawy z ryb morskich ryba po grecku przepis ewy wachowicz ryba z rodziny dorszowatych ryba w cieście piwnym ryba w zalewie octowej ryba po grecku magdy gessler ryba w cieście naleśnikowym ryba po grecku kcal ryba po japońsku ryba w papilotach ryba z ikrą kołobrzeg ryba z kolcami ryba o zapachu ogórka ryba o spłaszczonym ciele ryba o zielonych ościach ryba z rodziny karpiowatych ryba z parowaru ryba po cygańsku ryba po grecku fit ryba na tarlisku

Woda

Żywność ekologiczna, to taka która wytwarzana jest metodami rolnictwa ekologicznego, czyli bez nawozów sztucznych czy chemicznych środków ochrony roślin, ale zachowując przy tym żyzność gleby oraz różnorodności biologiczną. Potocznie ludzie kojarzą żywność ekologiczną ze zdrową żywnością, jednak pojecie ekologicznej zostało stworzone jedynie na cele marketingowe, a zdrowa żywność to ta która jest certyfikowana. Żywność ekologiczna od konwencjonalnej różni się mie...

Więcej »
Volkswagen Junior World Masters 2014: świetny wynik młodzieży z Lecha Poznań 751#sałatki do pracy z makaronem , #ciasto z galaretek bez pieczenia , #makaron z serem na patelni , #przepisy na dobry bigos , #przepisy na polędwiczki z indyka , #dania na sylwestra proste , #ciasto zdjęcie , #przepis pankejki , #kwestia smaku bigos , #makaron z krewetkami fit ,