omlety z kaszy jaglanej

Kaczka z grzybami

Składniki:

  • niezbyt tłusta kaczka
  • masło
  • 1 cebula
  • wywar z suszonych grzybów (5 dkg)
  • smalec
  • 1/4 l kwaśnej śmietany
  • mąka
  • 30 dkg kaszy perłowej
  • 1/2 l dobrze posolonego rosołu
Przygotowanie: grzyby zalej 1/2 l wody i gotuj na małym ogniu pod przykryciem do miękkości. Kaczkę dokładnie oczyść, osól, ułóż w brytfance i obsmaż w niewielkiej ilości smalcu ...

Więcej »

Sum pieczony

Sum pieczony . Suma umyć, szorując szczotką ryżową maczaną w soli, sprawić, odciąć głowę i płetwy, umyć dokładnie. Zdjąć skórę (sumy podobnie jak węgorze mają bardzo twardą skórę, nienadającą się do jedzenia). Przygotowaną rybę natrzeć solą wymieszaną sokiem z cytryny, posmarować masłem, ułożyć na brytfannie i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zrumienić, a następnie piec dalej, podlewając od czasu do czasu śmietaną. Gotową rybę wyj...

Więcej »

Mleko przeznaczone na kefir zakwasza sie dodatkiem rozmnozonych w zakwasie ziarn kefirowych

Mleko przeznaczone na kefir zakwasza się dodatkiem rozmnożonych w zakwasie ziarn kefirowych. Ziarna kefirowe, znajdujące się w sprzedaży w postaci tabletek, rozprowadzone i dodane do gotowanego, ostudzonego mleka, powodują rozpad cząsteczek cukru mlekowego (laktozy) na cząsteczki glukozy i galaktozy, z których wytwarzany jest kwas mlekowy, oraz poprzez fermentację alkoholową alkohol i bezwodnik kwasu węglowego. Podczas dojrzewania zawartość alkoholu i kwasu mlekowego wzra...

Więcej »

Zobacz też:

ryba po grecku przepis tradycyjny potrawy z ryb morskich ryba po grecku przepis ewy wachowicz ryba z rodziny dorszowatych ryba w cieście piwnym ryba w zalewie octowej ryba po grecku magdy gessler ryba w cieście naleśnikowym ryba po grecku kcal ryba po japońsku ryba w papilotach ryba z ikrą kołobrzeg ryba z kolcami ryba o zapachu ogórka ryba o spłaszczonym ciele ryba o zielonych ościach ryba z rodziny karpiowatych ryba z parowaru ryba po cygańsku ryba po grecku fit ryba na tarlisku

http://www.gabinetokulistyczny.net.pl 751#placki z cukinii z twarogiem , #karp dzwonka , #ciasto cytrynowe z herbatnikiem , #kapusta włoska surówki , #tanie jedzenie przepis , #majonez fit , #sałatki do pracy z makaronem , #ciasto z galaretek bez pieczenia , #makaron z serem na patelni , #przepisy na dobry bigos ,