Halibut z ryzem po indyjsku

0

Posted by admin | Posted in Uncategorized | Posted on 08-09-2018

Halibut z ryżem po indyjsku . Filety rozmrozić, opłukać i skropić octem lub sokiem z cytryny. Pozostawić w chłodnym miejscu na ok. 1 godz. Marchew i pietruszkę umyć, obrać, opłukać, pokrajać na ćwiartki, zalać zimną wodą, dodać przyprawy, osolić i gotować na silnym ogniu pod przykryciem. Gdy zmiękną, dodać rybę podzieloną na porcje i gotować dalej na małym ogniu ok. 10 min. Wyjąć rybę i warzywa, lekko ostudzić, a następnie pokrajać w kostkę. Ryż opłukać, osuszyć w czystej lnianej ściereczce. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić ryż, stale mieszając, smażyć na małym ogniu ok. 10 min. Następnie przełożyć ryż do rondla, zalać gorącą wodą tak, aby był przykryty, osolić i ugotować na sypko. Dodać do niego pokrajaną rybę, warzywa, cebulę oraz czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem, utartym imbirem i gałką muszkatołową. Pod koniec wlać mleko, ostrożnie wymieszać, przykryć rondel i dusić powoli przez kilka minut na ba rdzo małym ogniu. Przed podaniem posypać drobno posiekaną nacią pietruszki. Jeżeli ktoś nie lubi czosnku i surowej cebuli, można czosnku nie dodawać, a cebulę przed włożeniem do potrawy zrumienić lekko na tłuszczu. Podawać z sałatką z pomidorów. [podobne: ryba z ikrą kołobrzeg, potrawy z ryb morskich, ryba o spłaszczonym ciele ]

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Powiązane tematy z artykułem: potrawy z ryb morskich ryba o spłaszczonym ciele ryba z ikrą kołobrzeg